Mứt chanh dây Chanti được chế biến từ 40-60% trái cây tươi chín mọng. Tỷ lệ này được kiểm soát chặt chẽ, đảm bảo sự cân bằng hoàn hảo giữa độ ngọt và chua tự nhiên. Quy trình sản xuất đặc biệt quan tâm đến việc giữ nguyên hương vị tự nhiên của trái chanh dây. Trái cây tươi được lựa chọn kỹ càng, xử lý cẩn thận để giảm thiểu tác động của axit và chất khí nhằm bảo toàn hương thơm đặc trưng.
Quy trình phối trộn đường mía tinh khiết với trái cây tươi được nghiên cứu tỉ mỉ. Tỉ lệ đường và trái cây được điều chỉnh chính xác để tạo nên vị ngọt thanh, không gắt, không gây cảm giác khô khi thưởng thức. Kết cấu sản phẩm được tối ưu hóa, không quá sánh đặc, giúp quá trình hòa tan nhanh chóng, chỉ trong khoảng 3-5 giây, ngay cả với tốc độ khuấy bình thường.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.