Mứt dâu tây Chanti được chế biến từ những trái dâu tây tươi, lựa chọn kỹ càng về độ chín, vị ngọt, và hương thơm. Thành phần trái cây tươi đạt tỷ lệ cao, lên đến 40-60%, đảm bảo hương vị tươi ngon, tự nhiên, không hề pha trộn hay thay thế bằng các phụ gia hóa học.
Quy trình sản xuất đặc biệt chú trọng đến việc giữ hương vị và chất lượng của trái cây tươi. Tỷ lệ đường mía được phối trộn cẩn thận, đảm bảo vị ngọt thanh, không gây cảm giác gắt hay khô khi thưởng thức. Quy trình nghiền và phối trộn tỉ mỉ tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa độ sánh và hương vị, đồng thời đảm bảo giữ trọn được hương thơm tự nhiên của trái dâu.
Quá trình xử lý trái cây được tối ưu về mặt acid và chất khí (flavor). Công nghệ xử lý tiên tiến giúp loại bỏ các chất gây ảnh hưởng đến hương vị, giữ lại tinh hoa hương vị tươi mát của trái dâu. Độ kín của bao bì đạt đến 90%, hạn chế tối đa sự xâm nhập của côn trùng, đảm bảo chất lượng mứt được giữ nguyên vẹn trong quá trình bảo quản.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.